Pilze

Shiitake in Dill- Senf- Sahne

24. September 2010

Heute habe ich zum erstenmal Shiitakepilze frisch von einem Holzstamm geerntet. Die Stämme stehen jetzt in meinem Garten und ich freue mich schon darauf, in den nächsten [...]

Shiitake im Garten- Pilze selber anbauen

19. September 2010

Es ist Pilzzeit. Wenn man im Moment im Wald unterwegs ist, dann duftet es wunderbar modrig-pilzig. In diesen Augenblicken bedaure ich es immer sehr, dass ich mich mit Pilzen [...]

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