Bald ist es wieder so weit. Die Hogatec-Messe öffnet am 2. September 2012 ihre Tore und gewährt uns damit einen Blick auf die Gastrotechnik von morgen. Neben den vielen neuen Systemen und Geräten, ist zudem auch das „Drumherum“ sehr ansprechend.
Kleiner Wermutstropfen dabei ist wohl lediglich die etwas kurze Öffnungszeit.
Die Hogatec-Messe 2012 ist vom 02. bis zum 05. September geöffnet.
Eigentlich ist ja übrigens jede Messe in erster Linie für die Fachbesucher, die Presse und für die potenziellen neuen Auftraggeber gedacht. Bei der Hogatec merkt man davon jedoch fast nichts. Die zahlreichen Inszenierungen im Bereich Design, Technik und aber auch dem Essen selbst, locken mittlerweile jedes Jahr mehr Besucher zur Hogatec. Kein Wunder, denn gerade als Privatperson kann man hier viele Eindrücke und Ideen mitnehmen.
Die Hogatec 2010
Inhalt
Technik, Geräte und Systeme
Herstück der Messe dürften die zahlreichen Aussteller sein, die ihre neuste Gastrotechnik präsentieren. Immerhin werden hier nicht nur Lösungsmöglichkeiten für Großküchen und der Systemgastronomie gezeigt. Auch Kleinküchen kommen hier zum Zug.
Das ist besonders spannend für alle Hobbyköche zuhause, die einen Hang zur aktuellen Technik besitzen. Immerhin werden hier zahlreiche neue Produkte vorgestellt, die es so zum Teil noch gar nicht im Handel gibt.
Dabei ist es auch erstaunlich, wie viele Privathaushalte schon auf moderne und vor allem auf professionelle Ausstattungen zählen. Immer mehr wollen Profi-Kochgeräte zuhause haben. Der Grund dafür ist häufig in der längeren Haltbarkeit begründet, sowie die wesentlich bessere Verarbeitungsqualität. Abgesehen davon ist natürlich jeder Koch nur so gut, wie es sein „Werkzeug“ zu lassen will“.
Manch ein ambitionierter Hobbykoch wird sich zuhause schon über schlechte Arbeitshilfen geärgert haben. Wer also regelmäßig und gerne zuhause kocht, dem sei der Besuch auf der Hogatec 2012 ans Herz gelegt. Kommt man dabei auf den Geschmack und will sich seine Küche ebenfalls professionell ausstatten, muss man die neuen Geräte aber nicht direkt auf der Messe kaufen. Das geht auch preiswerter!
Viele bekannte Gesichter
Küchengeräte günstig
Es wird zwar oft von sogenannten Messepreisen gesprochen, und dass diese besonders günstig sein sollen, doch es geht noch besser. Auf der Hogatec bekommt man immerhin das absolut Neuste gezeigt. Da ist es nur klar, dass diese Geräte sehr teuer sein werden.
Wesentlich besser ist es, sich nach Vorgängermodellen umzuschauen und im Zweifel diese auch gebraucht zu kaufen.
Wenn es neue Küchengeräte sein sollen, empfiehlt sich auch immer der Blick ins Internet. Überhaupt ist das Netz mittlerweile die Einkaufsquelle Nummer 1. Will man beispielsweise die Technik für eine Salatbar vom Profi kaufen, empfiehlt sich der bekannte Kühlmöbelhändler in Berlin. Wie man bei der verlinkten Seite gut sehen kann, ist auch aktuelle Technik lange nicht mehr so teuer, wie es früher einmal üblich war. Das liegt vor allem an der Massenproduktion und der Systembauweise.
Kleinigkeiten hingegen sind gut über solche Onlineshops wie Amazon zu besorgen. In der Regel wird man auch keinen besseren Preis finden können, als beim Handelsriesen selbst.
Eine gute Alternative zum Neukaufen können auch die Kleinanzeigenmärkte darstellen. Gebrauchte Profimöbel sind meistens extrem gut erhalten und können noch für viele Jahre ihren Dienst in der heimischen Küche tun. Insbesondere Anrichten, Arbeitsplatten und Tiefkühler sind gut als Second-Hand zu kaufen. Wer also eine Profiküche zum kleinen Preis besitzen möchte, braucht nur etwas Zeit und Geduld beim Durchsuchen der Kleinanzeigen.
Tipps zum sicheren Einkaufen im Internet
Dieser Artikel stellt keine Rechts-, Lebens- oder Gesundheitsberatung dar. Ich kann keine Garantie oder Gewährleistung für die Richtigkeit und Vollständigkeit der gemachten Angaben übernehmen. Diese Schilderungen sind reine Erfahrungswerte und beruhen auf meinen persönlichen Erlebnissen und Einschätzungen. Dieser Artikel stellt nur meine eigene Meinung dar!
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