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Rezepte

Porreeeintopf mit Bohnen

10. Oktober 2010

Das besondere an diesem Eintopf ist, dass keine Kartoffeln darin sind wie bei den meisten Eintöpfen. Für diejenigen, die den Verzehr von Kohlenhydraten einschränken [...]

Pflaumenkuchen

26. September 2010

Ich habe hier mal wieder ein leckeres Rezept für euch. Diesmal ist es ein Pflaumenkuchen wo der Teig ohne Hefe gemacht wird. Er schmeckt super lecker und geht richtig [...]

Shiitake in Dill- Senf- Sahne

24. September 2010

Heute habe ich zum erstenmal Shiitakepilze frisch von einem Holzstamm geerntet. Die Stämme stehen jetzt in meinem Garten und ich freue mich schon darauf, in den nächsten [...]

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Salatherzen mit Käse überbacken

14. September 2010

Dieser Salat ist für mich immer wieder ein besonderes Geschmackserlebnis. Zutaten für 1 Person: 1 Salatherz 4 Scheiben Manchegokäse Apfelessig Olivenöl Pfeffer Salz [...]

Flammkuchen

16. August 2010

Bald ist wieder die Zeit für den leckeren Flammkuchen und dazu den leckeren Federweißer :-) Ich habe Federweißer schon im Kühlschrank und schmecken tut er auch ohne [...]

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Kirsch- Haselnusstorte ohne Mehl

25. Juli 2010

Dieser herrliche Kuchen wird tatsächlich ohne Mehl gebacken. Er hat bei uns noch nie länger als einen Tag überlebt; deshalb gelang es mir auch bisher nicht, ein Foto zu [...]

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