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Rezepte

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Putenfilet mit Weißweinsoße

27. Februar 2011

Dieses leckere Essen haben wir heute Abend zubereitet und dabei nach Kühlschrankinhalt improvisiert. Es ist quasi meine Henkersmahlzeit, mit der ich mich aus diesem Blog [...]

Putenrouladen mit Käsefüllung

8. Februar 2011

Dieses Rezept ist etwas aufwendig, aber die Arbeit lohnt sich. Das Geschmackserlebnis ist einmalig. Rezept für 4 Personen:  4 Putenschnitzel á ca. 100 g möglichst dünn [...]

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Zweimal Nachtisch zum Weihnachtsessen

19. Dezember 2010

Ein köstlicher Nachtisch rundet das Weihnachtsessen ab. Je nachdem, ob man etwas Kaltes oder Warmes servieren möchte, habe ich hier zwei Vorschläge. Der Vorteil der [...]

Einfache, leckereWeihnachtskekse backen

7. Dezember 2010

Selbstgebackene Plätzchen schmecken immer noch am Besten. Hier sind drei meiner Lieblingssorten, die nicht so kompliziert herzustellen sind.   Kokosmakronen mit Quark   [...]

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Gebackener Porree mit Tomatensoße

18. Oktober 2010

Porree ist ein sehr vielseitiges Gemüse. Hier ein Rezept, das meine Mutter vor ca. 40 Jahren in einer Kochzeitschrift gefunden hat. Es werden mehr oder weniger [...]
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